Choć taki rodzaj lokalu gastronomicznego nie jest jeszcze bardzo znany , to mam wrażenie, że naleśnikarnia powinna istnieć w każdym dużym mieście. A nawet nie tylko. Chociaż naleśniki można zjeść w wielu innych miejscach, to dla mnie naleśniki są na tyle specyficzną potrawą, że zasługują na odrębne lokale . Podobnie jak to jest z pizzą – naleśnik naleśnikowi nierówny. Ale w tym momencie podobieństwa się nie kończą. Obie potrawy mają swoich gorących zwolenników. I jedno i drugie da się zrobić z różnymi dodatkami, a ich wielkość i rodzaj zależy tylko od pomysłu gotującego.

W ten sposób mamy nie tylko rozpowszechnione naleśniki z dżemem czy serem. Dodatkiem może stać się prawie wszystko co mamy w kuchni. Możemy zawinąć w nie różne rzeczy, takie jak borówki, truskawki czy smażone jabłka, wypełnić je cukrem pudrem, farszem z mięsem i podgrzybkami lub praktycznie wszystkim, co da się znaleźć w kuchni. Z tego powodu z jednej strony da się odnaleźć swój ulubiony smak, który prawie nigdy się nie znudzi , a z drugiej wprost przeciwnie : każdego dnia komponować inne naleśniki. Dla wielu z nas naleśniki SA jedną z ulubionych dań– nie ma znaczenia czy masz lat 15 czy dorosłym.

Nie każdy ma jednak czas , żeby codziennie dla siebie smazyć naleśniki, gdyż zajmuje to wiele czasu i wymaga sporo pracy. A kiedy już złapie cię smak na naleśniki, to rewelacyjnie byłoby jakby niedaleko była otworzona została mała restauracja Mikołów serwująca tą konkretną rzeczą, o której właśnie myślisz - czyli właśnie naleśnikarnia.